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Tipos de dietas

18 abril, 2014 |
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Existen diferentes tipos de dietas seg√ļn cu√°l sea su funci√≥n: dietas para adelgazar, dietas para aumentar de peso, dietas para ganar masa muscular o dietas terap√©uticas destinadas a cubrir deficiencias nutricionales o problemas de salud.

El objetivo de una dieta es cubrir las necesidades nutricionales de cada persona. En el caso de las dietas para bajar de peso deben evitar que el peso perdido se recupere rápidamente una vez se ha  abandonado el régimen.

Dietas terapéuticas

Las dietas terapéuticas más habituales están elaboradas por expertos en nutrición para personas con dolencias determinadas.

  • Una dieta libre de gluten est√° pensada para personas con enfermedad cel√≠aca, evitando los alimentos derivados del trigo, la avena, la cebada y el centeno.
  • Una dieta baja en sodio est√° dise√Īanada para personas que con problemas de hipertensi√≥n arterial. Este tipo de dietas evitan los alimentos ricos en sodio (especialmente los fiambres, los embutidos y los alimentos enlatados) adem√°s de eliminar la sal de las comidas.
  • Por su parte, las dietas para diab√©ticos tienen en cuentan las necesidates nutricionales de las personas que padecen diabetes.
  • Dieta baja en purinas, para evitar niveles elevados de √°cido √ļrico en sangre: se reduce notoriamente la ingesta de: cerveza, gaseosas, h√≠gado, ri√Ī√≥n, anchoas, sardinas, bacalao, carnes rojas y otros alimentos ricos en purinas.

Tipos de dietasDietas para adelgazar

Las dietas para adelgazar y perder peso son las m√°s populares y las que m√°s consultas originan. Existe una variedad muy grande de dietas para adelgazar; muchas de estas dietas hacen referencia a estilos de vida determinados, como la dieta vegetariana o la dieta mediterr√°nea; otras, simplemente persiguen adelgazar siguiendo criterios o productos nutricionales novedosos o de moda. Puedes consultarlas en http://www.comoperderpeso.es/dietas-para-perder-peso/.

Dietas vegetarianas

Las dietas vegetarianas est√°n dirigidas a personas vegetarianas que prioriza el consumo de productos de origen vegetal como las verduras, las frutas, las legumbres, las hortalizas o los cereales. Existen tres variantes de dietas vegetarianas:

  • Una dieta vegetariana estricta rechaza cualquier alimento de origen animal (incluyendo los huevos, la leche y los derivados l√°cteos).
  • Una dieta lacto-vegetariana incorpora en la dieta diaria la leche y sus derivados (queso, yogures, mantequilla, …)
  • Una dieta ovo-lacto-vegetariana incluye en la dieta diaria, adem√°s de la leche y sus derivados, los huevos.

Se recomienda a aquellas personas que sigan dietas vegetarianas que prioricen en su dieta suplementos nutricionales o alimentos ricos en hierro, vitaminas (especialmente la vitamina B12), proteínas y minerales como el zinc y el calcio.

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