La Dieta Montignac para bajar de peso está cobrando más adeptos cada día, ya que nos permite perder kilos sin necesidad de pasar hambre.
La dieta Montignac tiene un principio básico, la división de alimentos, es decir, las proteínas por un lado, los hidratos de carbono (glúcidos) por otro y las grasa (lipidos) por otro.
Funcionamiento de la Dieta Montignac
Los glúcidos no deben mezclarse con ningún otro nutriente puesto que de esta manera se impide el procesamiento por parte del páncreas, y esto provoca el sobrepeso.
Alimentos Permitidos en la Dieta Montignac
Se puede comer todo tipo de carnes, embutidos, huevos, queso, verduras de hojas verdes, legumbres, arroz integral, harina, pastas, frutas.
Alimentos no Permitidos en la Dieta Montignac
El azúcar, las patatas, el maíz, pan blanco, alcohol, cereales refinados, bollería, miel. No tomar agua durante las comidas y las frutas ingerirlas lejos del almuerzo o cena, solo como desayuno o merienda.
Ejemplo de Menú Dieta de Montignac
- Desayuno: Cafe o Té sin azúcar o leche desnatada con cereales y una fruta.
- Almuerzo: Espinaca salteada con ajo y jamón, salmón a la plancha con ensalada de lechuga y tomate y de postre queso.
- Merienda: Fruta, o cualquier alimento permitido.
- Cena: Puré de verduras con pollo a la plancha y de postre un yogur desnatado sin azúcar.